阪急逆瀬川駅から東側に坂を下って8分の場所にある「パティスリー ミラヴェイユ/Patisserie Miraveille」をご紹介します。
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※新型コロナウイルス対策のため、扉は開けてありました。
写真撮影をしていたら、お店のスタッフの方が「扉を閉じましょうか?」とお気遣いくださいました。


入口正面のショーケースには、10種類以上のケーキ
、プリン、シュークリームが並んでいます。
一番上の段にはマカロンがありました。
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焼き菓子とチョコレートも充実しています。
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今回セレクトしたのは、こちらのケーキ4種類です。
タルトフィグ 420円
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甘酸っぱいレモンクリームとイチジクのタルトです。
新鮮なイチジクとレモンクリーム、タルト生地が合わさって、とても満足感があります。


マダガスカル 420円

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ヴァニラのムースとアーモンドのサブレに、コーヒーのガナッシュがアクセントに効いています。
滑らかなムースとさくさく食感のサブレの相性が抜群です。
コーヒーガナッシュにもインパクトがありました。


アメリー 420円

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マスカルポーネのクリーム、ライム風味のビスキュイ、イチゴのジュレが層になり、フレッシュなラズベリーが飾られています。
ラズベリーにマッチするクリームとジュレ、ビスキュイという組み合わせで、色んな味と食感を楽しめます。


シャンティー ミュスカ 430円

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シャインマスカットが贅沢に使われたショートケーキです。
柔らかいスポンジとシンプルで軽やかな生クリームが、大粒シャインマスカットの美味しさを引き立てています。甘くてジューシーなシャインマスカットとシンプルなショートケーキの相性の良さを感じました。




ミラヴェイユのケーキはそれぞれにクリームの特徴が異なり、お店のこだわりを感じます。
また、全体的に甘さ控えめなので、何度でも食べたくなります。


メニューの詳細は、お店のホームページでも見ることができます。
お店に足を運ぶ前に、是非チェックしてみてください。


11月10日(火)から、9種類のクリスマスケーキの予約も始まっています。
今年のクリスマスは、ミラヴェイユのクリスマスケーキでお祝いしてみてはいかがでしょうか?

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店舗名:

Patisserie Miraveille

住所:宝塚市伊孑志3丁目12-23-102
TEL:0797-62-7222
営業時間:10:00~19:00
定休日:毎週水曜、第2・4木曜
駐車場:あり
HP: http://miraveille.com/
facebook:https://www.facebook.com/Miraveille/
instagram: https://www.instagram.com/miraveille/


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記事/写真:braliライター Hikariko