2019年12月21日(土)にオープンした「珈琲館ベア」。阪急逆瀬川駅 からすぐのアピア2の建物の2F。FM宝塚を右手に見てそのまま20mほど先にあるお店。このお店のオーナーは、同じく逆瀬川駅近くに事務所を構える 建築工房 集<しゅう> の代表の奥迫さん。流石は建築デザイン会社だと納得の空間。天井の配色とライトの表情が非常に優しくリラックスできる光の加減が丁度よい。
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テーブルに座るとナチュラルな景色。
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落ちつく空間。座席数は全部で16席。(カウンター4、2人席が2、4人席が2)
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メニューはこちら。今回はミックスサンドとカフェオレを注文。珈琲館ベアの豆は、直火と赤外線を用いて焙煎する箕面市の「廣屋珈琲店」の厳選豆を使用しているとの事。beam1

運ばれてきた木製のカッティングボードの上に乗ったサンドウィッチ、そして、味のある器のカフェオレ。
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拡大してみる。
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オーナー奥迫さんにお話を伺ったところ、メニューについては、未完成でランチメニューなどは開発途中だそうだ。現在はカフェベースのものしか提供できていないとのことで今後のランチメニューなど、どんな風に変わっていくのか、この落ち着いた空間にしばらく通うと、その動きが垣間見れるかもしれない。
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店名:珈琲館ベア
住所:〒665-0035 兵庫県宝塚市逆瀬川1丁目11−1 アピア2−221
電話:建築工房  集 0797-76-4360

 

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記事/写真: つじよし(brali管理者 Yoshifumi Tsujimoto)